｢スタミナ納豆｣やそのレシピなど､大分県のヒミツを公開!

毎週日本全国各都道府県出身のタレントが集まり､その地域独特の習慣を取り上げていく人気バラエティー番組､『秘密のケンミンSHOW』

ここでは､鳥取県のヒミツとして紹介され話題となったトピックスを紹介していこう｡

●スタミナ納豆
･鳥取県倉吉市で大人気､学校給食の献立にも入っており生徒の一番人気のメニュー｡
スタミナ納豆の考案者だという元鳥取県学校栄養職員の女性は｢鳥取では納豆を食べる習慣がなかったので、洋風仕立てにして食べさせようと思った｣と語っている｡

では､超簡単に作れるスタミナ納豆のレシピを紹介しよう｡

【材料】
･挽き割り納豆
･鶏ミンチ
･にんにく
･しょうが
･ネギ
･ごま油
･砂糖
･しょうゆ
･タバスコ

【レシピ】
1.ごま油で、にんにくとしょうがのみじん切りを炒める
2.鶏の挽肉を炒める
3.それに砂糖、しょうゆで味付けする
4.一旦ボールに移して荒熱を取る
5.挽き割り納豆とネギを混ぜる
6.仕上げにタバスコを少々加える

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